cap 4 din ISO 22000 pentru siguranta alimentara: Cerintele sistemului de siguranta alimentara

4.1 Elaborati un sistem de management al sigurantei alimentare (SMSA)

• Dezvoltati un sistem eficace de management al sigurantei alimentare ISO 22000.
• Documentati-va sistemul de management al sigurantei alimentare.
• Implementati-va sistemul ISO 22000 pentru un management al sigurantei alimentare.
• Mentineti-va sistemul de management al sigurantei alimentare.
• Evaluati-va sistemul de management al sigurantei alimentare.
• Actualizati-va sistemul de management al sigurantei alimentare.

4.2 Documentati-va sistemul de management al sigurantei alimentare (SMSA)

• 4.2.1 Concepeti documente privind sistemul de management al sigurantei alimentare.
• Concepeti documente cu privire la politicile sigurantei alimentare ISO 22000.
• Puneti la punct procedurile cerute de acest standard.
• Tineti evidentele cerute de acest standard.

• 4.2.2 Controlati-va documentele privind sistemul de management al sigurantei alimentare.
• Elaborati o procedura pentru a controla documentele SMSA.
• Documentati procedura de control a documentelor SMSA.

• 4.2.3 Controlati-va evidentele privind siguranta alimentara.
• Elaborati o serie de evidente privind SMSA ISO 22000.
• Puneti la punct o procedura pentru a controla aceste evidente.
• Documentati procedura de control a evidentelor tinute de dvs. in privinta SMSA.

VN:F [1.9.21_1169]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)